毎日キューリがたくさん採れるので、 きゅうりのキューちゃんを作りました。
漬け方 （近所の奥さんに聞きました。）
きゅうりは鍋にお湯を沸かしそのまま漬けます。冷えるまで置いて、
これを３回くりかえします。
その後、きゅうりを１㎝（厚みは好みで）に切り、布（日本手拭いのような薄い布にくるんでしぼり）
下記のだしを沸騰させて漬けこみます。冷めるまで置いて出来上がりです。
とってもおいしいですよ (^O^) 一度造ってみて下さい。
きゅうり １２本 （採れる本数で計算して下さい）
しょうゆ ２４０㏄
みりん １４０～１８０㏄
酢 ４０㏄
しょうが千切り 適当
ゴマ 適当
本だし 適当
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