醗酵ドリンクを作った時に漬けていた果実(グレープフルーツ)を干して
ドライフルーツを作りました。
できたドライフルーツにカカオ86%のチョコレートをコーティングしてみました。
チョコレートの苦みとドライフルーツの甘みがとてもいい感じで、ついつい手がのびてしまいます(笑)
醗酵ドリンクを作ってみたい方は、お気軽にお問合せください。
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